O chocolate com leite de camela, de Dubai, é realmente algo curioso para experimentar e trazer como souvenir dos Emirados Árabes.

Afinal, não é em qualquer lugar que encontramos ingredientes tão exclusivos assim.

Mas no país do prédio mais alto do mundo, do jardim mais bonito do mundo e de tantos outros títulos, um chocolatinho com leite de camela não deveria surpreender, né?

Até café com ouro tomam por lá!

O chocolate com leite de camela é especial

E é especial pelo leite.

Alguns chocolates dos Emirados Árabes até usam cacau nobre e outros ingredientes de maior qualidade, assim como aprendemos a identificar com o rei do chocolate, na Itália.

Mas o leite de camela faz sucesso mesmo entre os moradores de Dubai e turistas internacionais.

Principais benefícios do leite de camela

• É mais saudável que o leite de vaca

Nas lojas escutamos tanto clientes quanto vendedores dizendo que o leite de camela é mais saudável que o de vaca.

Não apenas pela quantidade de nutrientes, como potássio, vitamina C e minerais, mas porque tem menos gordura saturada que o leite tradicional.

• Deixa qualquer receita mais leve

Experimentei poucos alimentos com leite de camela, mas sempre percebi certa leveza. Ou seja, não me senti empapuçada depois de degustar. Claro, em doses moderadas.

• É uma excelente alternativa para quem sofre com intolerância à lactose

Eu tenho um certo grau de intolerância à lactose, mas não tive desconforto ao comer o chocolate com leite de camela. Depende muito do chocolate, no meu caso.

Apesar desta ser uma observação completamente pessoal, médicos já haviam me sugerido testar o leite de outros animais e, aparentemente, o de camela deu certo.

Acho que, se você sofre com intolerância à lactose, pode levar o assunto para discutir com o seu médico.

Preço do chocolate com leite de camela

O chocolate com leite de camela custa entre 35 e 900 reais, que, na moeda local, conhecida como Dirham, ficaria em torno de 23 e 605 AED.

Tudo depende dos ingredientes presentes, do peso, do produto e da embalagem.

Para presentear, por exemplo, há algumas opções com embalagens luxuosas em madeira, que são consideravelmente mais caras.

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Que marca experimentar

Acredito que a mais popular de todas as marcas é a Al Nassma, que é a pioneira no ramo de chocolate com leite de camela e tem quiosques em vários lugares dos Emirados Árabes, como:

• Aeroporto de Dubai
• Burj Khalifa
• Jumeirah Hotels e Resorts
• Bur Al Arab, o hotel mais luxuoso do mundo
• The Palm
• Dubai Mall, um dos melhores lugares para fazer compras em Dubai
• Grand Hyatt
• Souk Madinat Jumeirah

A Al Nassma usa apenas produtos naturais para desenvolver seus chocolates e vende cerca de 100 toneladas da iguaria por ano, para diferentes lugares do mundo. Uma produção que conta com mais de 5000 camelas.

Eu, particularmente, achei o chocolate “ao leite de camela”, bem saboroso e leve! Não vi outras opções de sabores, mas fiquei satisfeita com o tradicional da marca.

Outros produtos com leite de camela em Dubai

Também podemos encontrar leite de camela em produtos, como:

• Sorvetes
• Iogurtes
• Queijos
• Drinks
• Cappuccinos, o conhecido “camel-cino”
• Bolos
• Produtos para gestantes
• Cosméticos, como sabonetes e hidratantes
• Há também leite de camela em pó, se quiser trazer para o Brasil

Ficou com vontade de experimentar o chocolate com leite de camela ou outros produtos com o ingrediente? Deixe o seu comentário!

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