Quer saber onde comer na Puglia, uma das regiões mais queridas do sul da Itália?
Se sim, veja esse post, pois vou listar restaurantes autênticos e deliciosos nas cidades de Alberobello, Martina Franca, Bari, Polignano a Mare, Lecce, Ostuni e Locorotondo.
Desta forma, você poderá ter um guia prático sobre onde comer em cada cidade da Puglia que visitar.
Onde comer na Puglia: restaurantes imperdíveis
Alberobello
- La Cantina
Comida típica da Puglia e um excelente local para quem quer aprender a cozinhar pastas italianas, pois há show cooking.
Recomendo experimentar o “Orecchiette o Fricelli al ragù”, que é uma massa em formato de concha, com molho à bolonhesa.
Aberto diariamente das 19:30 às 23 horas.
Endereço: Vico Lippolis, 8, 70011 Alberobello
- Trattoria Terra Madre
Comida orgânica, com alimentos aromáticos, provindos da região, servidos num ambiente charmoso e rústico.
Não abre às segundas e domingo de tarde.
Endereço: Piazza Sacramento, 17 – 70011 Alberobello
- L’aratro
Cozinha típica da Puglia, servida numa das casas “cartão postal” de Alberobello (chegue cedo).
Abre de segunda a domingo, das 12 às 15 horas e das 19:30 às 22:30.
Endereço: Via Monte S. Michele, 25-29, Alberobello
Martina Franca
- Mehta
Sentir um pouco do espírito criativo do italiano, na cozinha, sempre vai bem e no Mehta é o local ideal para isso.
O chef Fabiano Grassi não mede esforços para colorir os pratos com sutileza e nos convidar para experiências altamente sensoriais.
Experimente o menu de 3 pratos e peça o vinho da casa, que fará boas escolhas.
O restaurante abre diariamente, com exceção das segundas.
Endereço: Via Sant’ Eligio, 10, Martina Franca.
Bari
- La Battigia
Restaurante de peixes frescos e frutos do mar, no geral, com um excelente antipasto e carta de vinhos para harmonização adequada com os alimentos.
O restaurante abre de segunda a sábado, das 12:30 às 15:30 e das 20:00 às 24:00. Domingo, das 12:30 às 15:30. Não abre às quartas.
Endereço: Lungomare A. di Crollalanza,170121
- Pasticceria Caffetteria Fiore
Os doces da Fiore são bonitos, coloridos e apetitosos.
Há uma variedade bem grande de bombons, mousses e tortas. Nele, o que vale a pena é escolher uns 3 tipos diferentes e comer “com gosto”, literalmente.
Endereço: Viale Lionello Matteucci, 3, Bari
- Ristorante Biancofarina
Para quem não dispensa uma boa pizza na Itália, mas também há opções de pratos locais e sea food.
Recomendo comer pizza porque é a principal especialidade da casa e eles envolvem o blend de sabores com a história da massa.
Abre de terça a domingo, das 12 às 15 horas e das 18:30 às 00:00.
Endereço: Corso Vittorio Emanuele II, 81, Bari
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Polignano a Mare
- Pescaria
A Pescaria é um restaurante fast food com foco em peixe e que vende desde panini com pescado, até porções de ostras a preços que partem dos 10 euros. Ver menu completo aqui.
Um fast food saudável e autêntico, para quem busca uma alternativa mais rápida de refeição e sem preços exorbitantes.
O restaurante funciona em várias cidades italianas e fica aberto diariamente, das 11 da manhã até meia noite.
Endereço: Piazza Aldo Moro 6/8.
Lecce
- Le Zie
É uma trattoria simples e com atmosfera familiar, que fica próxima ao centro histórico.
O restaurante abre para almoço e jantar ao meio-dia, mas aos domingos e segundas, fecha de noite.
Endereço: Via Colonnello Costadura, 19, Lecce.
- Osteria degli Spiriti
Ideal para quem quer comer num restaurante Michelin, sentir a hospitalidade do italiano da Puglia e, ao mesmo tempo, estar num ambiente tradicional.
Uma experiência completa de refeição, mas atenção, porque reservas são altamente recomendáveis!
O horário de abertura varia dia a dia. De terça a sábado, das 13 às 15:30 e das 20 ãs 23:30 e aos domingos, das 13 às 15:30.
Endereço: Via Cesare Battisti, 4, Lecce.
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- Bina
Num ambiente charmoso e intimista, ao mesmo tempo, são servidos pratos criativos e tradicionais da cidade, como fusile de sêmola com beringela dourada e filé de porco.
Fecha de domingo de tarde e às segundas.
Endereço: Via Dottor Recchia, 44-50, 70010, Locorotondo
- Ristorante Pizzeria La Taverna del Duca
O ambiente é tão rústico e a equipe tão animada, que você você vai se sentir “um local”, ao degustar pastas simples, originais, com ingredientes frescos.
Como é um restaurante com bastante personalidade e faz um projeto solidário lindo por trás, recomendo um almoço ou jantar no ambiente.
Não abre para o jantar aos domingos e segundas.
Endereço: Via Papatodero, 370010, Locorotondo.
Ostuni
- Casa San Giacomo
O típico restaurante da mamma, que faz e ensina receitas tradicionais da Puglia, com muito capricho aos detalhes.
Enquanto os convidados cozinham e tagarelam, a pasta vai ficando pronta e o aroma no local é espetacular!
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O restaurante abre diariamente às 19 horas, mas é recomendado fazer reservas, devido ao tamanho do espaço.
Endereço: Via Nino Bixico, 4, 72017 Ostuni.
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