A proposta de fazer uma enotrip dentro de Portugal te atrai?
Neste post vou lhe mostrar os sabores únicos e as melhores vinícolas de Portugal, em uma viagem que pode ser feita de carro, saindo de Lisboa ou Porto.
Aqui você conhecerá os melhores produtores de vinho e azeite das principais regiões portuguesas (Minho, Douro e Alentejo) e, conhecerá lugares encantadores, cheios de charme, história e natureza.
Breve introdução sobre os vinhos em Portugal
Portugal é considerado um importante destino pelos amantes de vinhos, devido à qualidade e personalidade dos seus produtos.
Tão enraizado à cultura, quanto o fado (música popular portuguesa), eles foram introduzidos, ao longo de séculos, por diferentes culturas, como gregos, romanos, cartagineses e os fenícios, que historicamente passaram pelo país.
Cada povo trouxe o seu toque especial na apreciada bebida, e o aperfeiçoamento da produção é contado pelas vinícolas bem-sucedidas do país.
Durante o Império Romano, Portugal exportou a preciosa bebida a Roma.
Mais tarde, com o Tratado Methuen, também passou a comercializar ao Reino Unido.
Até hoje, excelentes rótulos são vendidos para o mundo inteiro e a sua importância no ramo é tão grande, que tem duas Regiões produtoras, consideradas como “Patrimônio Mundial, protegidas pela UNESCO”: Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico e Vinhateira do Alto Douro, este último produz o famoso Vinho do Porto.
Onde degustar vinhos em Portugal
A verdade é que por todo o país é possível saborear vinhos de personalidades muito distintas.
De norte a sul, são mais de 10 regiões de destaque, onde as particularidades na produção da bebida são notadas, tanto sob o ponto de vista cultural quanto técnico.
Diante de toda esta riqueza e variedade, elegi as três principais áreas, que garantirão a satisfação daqueles que buscam uma enotrip em Portugal.
Vamos direto para Minho, Douro e Alentejo!
Minho
Sobre a região
Ao norte de Portugal, fica a maior Região vinícola.
É especial, porque fica entre o Rio Minho e o Oceano Atlântico, local onde o solo é rico e próprio para o cultivo de uvas.
A região do Minho tem uma belíssima paisagem natural e vilas medievais, onde personagens históricos, como D. Pedro I e Teresa de Leão, fizeram importantes passagens.
A arquitetura é belíssima e harmoniza lindamente com o cenário natural.
Cidades de destaque: Guimarães, Braga e Valença do Minho.
Vinhos para degustar
Um dos destaques é o Vinho Verde DOC, único no mundo.
Ao contrário do que o seu nome sugere, não tem coloração esverdeada, mas remete à riqueza natural do Minho.
Outro prestigiado tipo é o regional Vinho Minho.
Vinícolas sugeridas
Palácio da Brejoeira, em Monção: um dos mais importantes nomes quando o assunto é Vinho Verde.
O lugar é realmente encantador.
Em meio às vinhas há um imponente palácio (construído no final do século XVIII para ser residência de aristocratas).
O vinho do Palácio da Brejoeira é muito saboroso, leve e o aroma é tão marcante, que faz os visitantes se sentirem parte do local.
Monverde Wine Experience: grandiosa e reduto da modernidade e sofisticação.
Os amantes de vinho, certamente, não degustam apenas rótulos, mas vivenciam intensamente o frescor da bebida e o relaxamento oferecido pelos ambientes bem decorados.
A vinícola ganhou os prêmios “Best Wine Tourism 2016” e “Best Wine Tourism 2017” devido à experiência completa oferecida.
Onde se hospedar
Monverde Wine Experience: além da vinícola mencionada acima, também possuem um belo hotel e SPA.
O estabelecimento tem notas altíssimas em buscadores de hotéis.
Douro
Sobre a Região
Seguindo o curso do Rio Douro, que nasce na Espanha, está a mais antiga Região demarcada do mundo.
Isso se deve ao Marquês de Pombal, que declarou, em 1756, a formalidade da Região de vinícola.
O tamanho assusta, pois são quase 50 mil hectares (1/5 da área do Douro) ocupados por vinhas.
A Região é popularmente considerada como o berço do Vinho do Porto (referência até mesmo para quem desconhece do assunto).
Entre uma vinícola e outra estão ótimos museus, lindos prédios históricos e aldeias charmosas, onde acontecem festas populares.
Cidades de destaque: Porto e Peso da Régua.
Vinhos para degustar
Vinho do Porto, porém, prove o vinho branco regional também.
Vinícolas sugeridas
Quinta das Carvalhas (ou Real Companhia Real): localizada na margem esquerda do Rio Douro (Pinhão), ela é referência em Vinhos do Porto desde 1759.
Os técnicos acompanham os visitantes para a degustação de vinhos diante de bonitas paisagens e vistas panorâmicas do Douro.
No portfólio, além do Vinho do Porto, há Vinho Douro e Moscatel.
Quinta do Vallado: tradicional entre os turistas europeus e com tours bem estruturados, a vinícola tem mais de 300 anos e uma arquitetura que mescla entre o colonial e o contemporâneo.
Os produtores garantem excelência absoluta em seus produtos e aliados à Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meão, Niepoort e Quinta do Vale Dona Maria, formam os “Douro Boys”, que tem como objetivo promover a região do Douro internacionalmente.
Quinta do Bomfim: uma das mais famosas vinícolas, na região do Douro, propriedade da família Symington, há pelo menos 5 gerações.
Os vinhos, enólogos e a empresa têm um considerável número de prêmios em concursos internacionais.
Procure pelos rótulos: Dow’s Porto Vintage 2011 e Chryseia 2011 Douro DOC.
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Onde se hospedar
Hotel boutique Six Senses Douro Valley: conforto absoluto, excelência na gastronomia e descanso garantido pela paisagem natural do Douro.
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Alentejo
Sobre a Região
Também de tamanho expressivo, ao sul de Portugal, a Região do Alentejo está cada vez mais popular nos roteiros enogastronômicos do país, tanto pela produção de vinhos, como de suculentas azeitonas.
Antigamente, era relacionada ao cultivo de trigo, doces de ovos e queijos.
Como passou por uma forte modernização, as uvas ganharam a vez.
Elas se adaptaram muito bem ao solo, já que o intenso calor favorece o amadurecimento da fruta de forma perfeita.
Passear pela Região nos passa a impressão que voltamos no tempo.
Há aquedutos, castelos, ruínas de templos romanos e carruagens puxadas a cavalos.
Tudo isso sob um céu que, na maior parte do ano, é de cor “de brigadeiro”.
Cidades de destaque: Évora, Mértola e Vila Viçosa.
Vinhos para degustar
Os tintos encorpados, com essência de frutos silvestres e altamente palatáveis, são os mais procurados.
Há quem goste também dos vinhos brancos refrescantes, suaves e com essência de frutas tropicais.
Vinícolas sugeridas
Herdade dos Grous: os visitantes são atendidos por um enólogo-chefe, que mostra as perfeitas combinações entre os alimentos e bebidas.
Além das dicas de harmonização, é possível relaxar, saber também mais sobre azeites e conhecer a criação de gado local. Uma experiência completa.
Quinta de Soalheiro: de perfil familiar, apresenta os mais importantes rótulos com a técnica portuguesa, em meio ao bonito visual do Alentejo.
Uma experiência cultural e sensorial intensa.
Procure saborear Alvarinho Soalheiro Terramatter 2017, de cor intensa, aroma aveludado e sabor complexo, com vegetal vibrante no final.
Outra sugestão seria o Soalheiro Alvarinho 2017, com volume e excelente equilíbrio.
Herdade do Esporão: com cerca de 700 hectares divididos entre vinhas e oliveiras, a variedade de produtos é imensa.
Os visitantes, além da deliciosa degustação, podem conhecer mais sobre as vinhas, hortas, o Campo Ampelográfico e ainda descobrir os mistérios do Complexo Arqueológico dos Perdigões.
Onde se hospedar
Hotel L´and Vineyards: com arquitetura robusta e ambientes minimalistas, proporciona aos hóspedes a apreciação de um luxo sóbrio, com tranquilidade.
São apenas 25 quartos, exclusivamente desenhados para garantir a privacidade de todos.
Além disso, a gastronomia portuguesa do hotel é referenciada com uma estrela Michelin.
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Como visitar as vinícolas em Portugal
A melhor forma de visitar qualquer vinícola listada acima é alugando um carro no aeroporto da cidade do Porto ou Lisboa.
As estradas de Portugal são excelentes e, além do conforto que um veículo oferece, é possível fazer pequenas pausas durante a viagem para conhecer as cidadezinhas.
Outro ponto positivo em conhecer as vinícolas de carro seria pela distância das grandes cidades para elas.
Veja abaixo a distância de Porto ou Lisboa às regiões Minho, Douro e Alentejo.
Saindo do Porto:
A distância do Porto até a região do Alentejo é de 450 km (um pouco mais de 4 horas de carro).
Já para a Douro, tendo a Quinta das Carvalhas como referência, cerca de 130 km (um pouco mais de 1 hora e meia de carro).
E para Minho, tendo o Palácio da Brejoeira como ponto de parada, cerca de 140 km (quase 2 horas de carro).
Saindo de Lisboa:
Partindo de Lisboa, a região do Alentejo fica a 192 km (menos de 2 horas e meia de carro).
Já para a Douro, cerca de 402 km (menos de 4 horas de carro) e para a região do Minho, tendo como referência o Palácio da Brejoeira, cerca de 443 km (um pouco mais de 4 horas de carro).
Com mais tempo em Portugal?
• Se tiver a oportunidade, conheça o Museu do Pico, na ilha do Pico, em Açores.
É interessante, pois tem o Museu do Vinho no complexo e eventos costumam acontecer com frequência.
• Não deixe de conhecer os pontos turísticos da capital Lisboa.
A cidade foi eleita, em 2018, como a melhor para se viver, com índices altíssimos de qualidade de vida, segundo a Revista Forbes e Miami Indulgence.
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