Categorias: Gastronomia Internacional, Lifestyle

Schiacciatina Mantonvana by Orlando Glingani: a receita italiana de dar água na boca

A schiacciatina Mantovana é um prato típico da região de Mântua (em italiano Mantova), no norte da Itália. Ali perto de Verona e não tão distante de Veneza ou Bérgamo saem as lascas douradas, recheadas de cebolas, para servir com salames diversos, presunto de Parma e vinho branco. A receita que perfuma as ruelas da […]

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Categorias: América do Norte, Destinos, Estados Unidos, Gastronomia Internacional, Lifestyle, Nova York

Cinco excelentes rooftops para curtir a noite em Nova York

Os restaurantes e bares localizados nos rooftops de Nova York cada vez mais ganham a fama entre os turistas, pois são excelentes lugares para avistar a cidade de forma panorâmica e, ao mesmo tempo, também experimentar a gastronomia de Manhattan. Para mim, eles agregam um imenso valor em um roteiro, pois também dá para descansar […]

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Categorias: Gastronomia Internacional, Lifestyle

Chocolates e sorvetes brasileiros que te farão se sentir na Europa

No primeiro semestre de 2018, estive na Itália, Bélgica e França para descobrir os segredos dos melhores chocolates, caramelos e sorvetes do mundo. Ao longo desta dedicada imersão gastronômica, identifiquei que o tradicional sucesso dos países europeus está na pureza dos ingredientes, na forma como eles são harmonizados e no olhar artesanal de quem os […]

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Categorias: Gastronomia Internacional, Lifestyle

7 restaurantes waterfront para vivenciar momentos únicos na América

Foi-se o tempo em que consumidores exigentes iam a restaurantes para apenas fazerem as suas refeições. Assim como escolher o hotel ideal, em uma viagem, as exigências aumentaram e as melhores qualificações de clientes são atribuídas aos prestadores de serviços que oferecem experiências completas. Os restaurantes waterfront, ou seja, com vista para rios e oceanos, […]

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Categorias: Destinos, Europa, Gastronomia Internacional, Lifestyle, Portugal

Minho, Douro e Alentejo: uma enotrip de luxo em Portugal

Desde que o turismo em Portugal cresceu, cada vez mais pessoas buscam experiências enogastronômicas no país. Afinal, desvendar sabores únicos de produtores locais, aliados à história e beleza geográfica portuguesa, também faz parte do aprendizado cultural e diversão do viajante. Em conexão direta com experts do velho continente, Ares do Mundo listou os três melhores […]

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Categorias: Gastronomia Internacional, Lifestyle

Receita do caramelo francês com visita à fábrica

Tive a oportunidade de conhecer uma fantástica fábrica de caramelos na França, quando fui para Isigny, na Normandia. A cidade é bem conhecida entre os franceses, pois há um jardim que homenageia Walt Disney. Segundo muitos estudos e a confirmação da empresa nos EUA, a família Disney teria surgido em Isigny (de Isigny, virou Disgny […]

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